- Регистрация
- 30.12.2009
- Сообщения
- 2 794
- Реакции
- 1
31 января. Сегодня неофициальный праздник – День рождения русской водки. В этот день в 1865 году Дмитрий Иванович Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Целью работы было изучение удельных весов растворов спирта с водой в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Считается, что в своей работе ученый заложил основы рецепта русской водки. Сама работа великого ученого хранится в его музее в Санкт-Петербургском государственном университете.
Водка – это крепкий алкогольный напиток, представляющий собой смесь пищевого этилового спирта с водой. Существует множество способов приготовления настоек на основе водки путем добавления корений, трав, пряностей, семян.
Интересно: 10 фактов о водке.
1. По сравнению с другими алкогольными напитками водка является самым чистым напитком в мире, так как содержит меньше сивушных масел.
2. Фирменная водочная бутылка «Московская Особая» была запатентована в 1894 году.
3. Литр водки весит 953 грамма.
4. Постановление Государственного Комитета Обороны № 56200 о знаменитых «фронтовых ста граммах» было принято 22 августа 1941 года.
5. Перед употреблением водка должна быть обязательно охлаждена до 8–10 градусов по Цельсию. Более холодная водка скрывает вкус, поэтому иногда в кафе подают слишком холодную водку, если она низкокачественная.
6. Прообраз водки (Аква-вита) был завезен в Россию итальянцами в 1429 году.
7. Во времена Екатерины II водка считалась самым элитарным напитком в мире.
8. До 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами (12,3 л.)
9. Ошибаются те, кто говорит, что водка не портится. Срок хранения водки составляет 12 месяцев.
10. 31 января 1865 Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединение спирта с водой».